Kl 8a CHEMIA

Materiał na 25 czerwca

czwartek

Lekcja 21. Temat: Podsumowanie całorocznej pracy.

Rok szkolny dobiegł końca. Materiał przewidziany na klasę 8 zrealizowaliśmy.

Życzę Wam zdrowych, bezpiecznych i udanych wakacji!

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 23 czerwca

wtorek

Lekcja 20. Temat: Sylwetki wielkich chemików.

Zapoznajcie się z materiałem dotyczącym wielkich chemików i ich odkryć

https://prezi.com/fxee8xuovkem/wielcy-chemicy-i-ich-odkrycia/

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 9 czerwca

wtorek

Lekcja 19. Temat: Podsumowanie wiadomości o związkach organicznych.

Dopiszcie nr do poprzedniej lekcji i skorzystajcie z poprzednich materiałów.

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 4 czerwca

czwartek

Lekcja 18. Temat: Podsumowanie wiadomości o związkach organicznych.

Przejrzyjcie materiały:

https://epodreczniki.pl/a/wegiel-i-jego-zwiazki-z-wodorem---podsumowanie/DpdVDk2jt

https://epodreczniki.pl/a/pochodne-weglowodorow---podsumowanie/DNr0rW9Zo

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 2 czerwca

wtorek

Lekcja 17. Temat: Podsumowanie wiadomości o substancjach o znaczeniu biologicznym.

Skorzystajcie z materiału:

https://epodreczniki.pl/a/substancje-chemiczne-o-znaczeniu-biologicznym---podsumowanie/DdtU8azQ4

i sprawdźcie się:

http://p.zaliczaj.pl/attachment/9/17/22/grupa_b_chemia.pdf

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 28 maja

czwartek

Lekcja 16. Temat: Skrobia i celuloza – polisacharydy.

Dzisiaj ostatnia grupa sacharydów – polisacharydy.

1. Źródła skrobi:

-

-  wymieńcie kilka przykładów produktów, w których występuje

2. Źródła celulozy:

-

- podajcie kilka przykładów

3. Powstawanie skrobi.

    Skrobia jako materiał zapasowy powstaje w reakcji łączenia się monosacharydów.

 

                                          enzymy

                     glukoza  ------------------→ skrobia

4. Właściwości skrobi.

    -

    -   wypiszcie

5. Wykrywanie skrobi – reakcja charakterystyczna.

     Skrobia, pod wpływem jodyny, która ma barwę brunatną  przyjmuje zabarwienie niebieskie.

Tutaj macie doświadczenie:

                       https://www.youtube.com/watch?v=xP-duY7dex8

 

 

Możecie sami wykrywać w domu skrobię w różnych produktach. Kroplę jodyny dodać do produktu i sprawdzać zabarwienie. Jodynę możecie mieć w domowych apteczkach.

Np. dajcie krople jodyny na przekrojonego ziemniaka i obserwujcie.

6. Właściwości celulozy:

-

- wypiszcie

7. Zastosowanie:

a) skrobi:

-

-

b) celulozy:

-

- podajcie przykłady.

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 26 maja

wtorek

Lekcja 15. Temat: Sacharoza

Dzisiaj najbardziej znany wam cukier, to ten, którego używamy w życiu codziennym – sacharoza.

1. Sacharoza jest przedstawicielem dwucukrów – disacharydów.
2. Wzór sumaryczny.

                   C₁₂H₂₂O₁₁

3. Występowanie.

-

- podajcie kilka przykładów

4. Właściwości.

-

- wymieńcie kilka

5. Trawienie sacharozy w organizmie.

Sacharoza w organizmie, pod wpływem wody, kwasu i enzymów ulega rozkładowi na cukry proste: glukozę i fruktozę.

Zapiszcie równanie reakcji.

6. Zastosowanie.

     Podajcie kilka przykładów.

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 21 maja

czwartek

Lekcja 14. Temat: Glukoza i fruktoza.

Omówiliśmy już ogólne wiadomości o cukrach. Dzisiaj cukry proste.

Zapiszcie w zeszytach:

Przedstawicielami cukrów prostych ( monosacharydów ) są glukoza i fruktoza.

1. Występowanie:

Glukoza – podajcie przykłady produktów, w których występuje

Fruktoza - ………….        

2. Wzór sumaryczny.

C₆H₁₂O₆

3. Powstawanie glukozy.

Glukoza powstaje w procesie fotosyntezy.

Zapiszcie równanie reakcji, znacie go z lekcji biologii.

4. Znaczenie glukozy dla organizmu:

–

-

 - wypiszcie kilka przykładów.

5.  Właściwości glukozy i fruktozy:

-

- wypiszcie

6. Zastosowanie glukozy i fruktozy:

-

- podajcie kilka przykładów.

 

Skorzystajcie z podręcznika str.204-206

 

Praca dla chętnych: Czym jest hipoglikemia i hiperglikemia?

 

 

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 19 maja

wtorek

Lekcja 13. Temat: Sacharydy.

Na podstawie materiału:

https://epodreczniki.pl/a/cukry---glukoza-i-fruktoza/DIEPptxTJ

oraz podręcznika str. 202/203

napisz:

1. Co to są cukry?

Cukry ( inaczej …….. lub ……. ) to związki organiczne, których cząsteczki zbudowane są z pierwiastków:…………………………

2. Ogólny wzór sacharydów.

……………………………….

3. Stosunek liczby atomów wodoru do tlenu w cząsteczkach sacharydów.

liczba atomów wodoru : liczba atomów tlenu = ………………

4. Podział cukrów ze względu na budowę.

Zapiszcie podział, podajcie przykłady.

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 14 maja

czwartek

Lekcja 11. Temat: Białka.

1. Co to są białka?

Białka ( inaczej proteiny ) to wielkocząsteczkowe związki organiczne, w skład których wchodzą takie pierwiastki jak: węgiel, wodór, tlen i azot, siarka, fosfor, mangan, cynk. Elementem budulcowym cząsteczek  białek są aminokwasy.

2. Rodzaje białek.

1. proste – zbudowane tylko z reszt aminokwasowych
2. złożone – oprócz części aminokwasowej zawierają inne pierwiastki lub przyłączone związki chemiczne.

3. Właściwości białek ( reakcje charakterystyczne )

1. Białka pod wpływem stężonego roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto.

Jest to reakcja ksantoproteinowa.

2. Białka pod wpływem wysokiej temperatury, soli metali ciężkich, stężonych kwasów i zasad oraz etanolu ulegają ścinaniu czyli denaturacji.

4. Źródła białek.

–

– wymieńcie kilka produktów, które zawierają białko

 

Praca domowa dla chętnych: Co to jest gluten? ( szczegóły podam na grupie )

 

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 7 maja

wtorek

Lekcja 11. Temat: Tłuszcze.

Rozpoczynamy następny dział, ostatni w tym roku szkolnym Substancje o znaczeniu biologicznym. Zagadnienie znacie pewnie już z biologii, na chemii będziemy omawiać te substancje pod katem chemicznym.

Dzisiaj pierwsze z tych substancji, tłuszcze.

Wszystko czarnym drukiem zapisujecie w zeszycie.

1. Składniki odżywcze i ich funkcje w organizmie:

1. Tłuszcze – funkcje energetyczne.
2. Białka – funkcje budulcowe.
3. Sacharydy – funkcje energetyczne.
4. Sole mineralne – funkcje regulujące.
5. Witaminy - funkcje regulujące.

2. Rodzaje tłuszczów.

1. ze względu na stan skupienia:

- stałe np. masło

- ciekłe np. olej

b) ze względu na pochodzenie:

     - roślinne np. oliwa

     - zwierzęce np. słonina

c) ze względu na budowę cząsteczki:

     - nienasycone ( ciekłe )

     - nasycone ( stałe )

3. Co to są tłuszcze?

    Tłuszcze to estry wyższych kwasów karboksylowych ( tłuszczowych ) i glicerolu.

3. Otrzymywanie.

glicerol + kwas tłuszczowy  → tłuszcz + woda

tutaj zapiszcie równanie reakcji ze str. 190 z podręcznika i podpiszcie substancje.

4. Właściwości:

-

-   wypiszcie kilka właściwości

5. Zastosowanie:

-

 - wypiszcie kilka

 

Praca domowa:

Podaj przykład tłuszczu:

- stałego roślinnego

- stałego zwierzęcego

- ciekłego roślinnego

- ciekłego zwierzęcego ( inne niż na lekcji )

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 7 maja

czwartek

Lekcja 10. Temat: Test sprawdzający. Pochodne węglowodorów.

Dzisiaj zapowiadany test. Wyślę wam na maile. Szczegóły omówimy na grupie.

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 5 maja

wtorek

Lekcja 9. Temat: Pochodne węglowodorów – powtórzenie wiadomości.

Dzisiaj kolejna lekcja powtórzeniowa. Dopiszcie numer do poprzedniej lekcji.

Przypominam, możecie skorzystać z materiału:

https://epodreczniki.pl/a/pochodne-weglowodorow---podsumowanie/DNr0rW9Zo

Na maile wyślę wam kolejne opracowanie  punktów ze wskazówkami do klasówki.

W czwartek 7 maja napiszecie test sprawdzający.

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 28 kwietnia

wtorek

Lekcja 8. Temat: Pochodne węglowodorów – powtórzenie wiadomości.

Jest to temat na dwie godziny lekcyjne. 7 maja w czwartek będzie klasówka.

Zapiszcie w zeszycie punkty, wg których będziemy powtarzać:

1. Budowa cząsteczki.
2. Grupa funkcyjna.
3. Alkohole

- podział

- wzory i nazewnictwo

- otrzymywanie

- reakcje spalania

- właściwości i zastosowanie metanolu, etanolu i gliceryny.

4. Kwasy karboksylowe

- podział

- wzory i nazewnictwo

- reakcje spalania

- reakcje dysocjacji

- reakcje z metalami, tlenkami metali i zasadami

- właściwości i zastosowanie kwasu mrówkowego i octowego.

5. Estry

- wzory i nazewnictwo

- reakcje otrzymywania ( estryfikacja )

- właściwości i zastosowanie

6. Aminokwasy

- reakcja kondensacji

- wiązanie peptydowe

 

Tutaj macie materiał z którego możecie skorzystać:

https://epodreczniki.pl/a/pochodne-weglowodorow---podsumowanie/DNr0rW9Zo

Poczytajcie i przypomnijcie sobie wiadomości o pochodnych węglowodorów.

Na maile wyślę wam rozwinięcia wszystkich punktów ze wskazówkami do klasówki.

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 23 kwietnia  -  Kl_8a_CHEMIA_7.docx

czwartek

Lekcja7. Temat: Reakcja kondensacji. Wiązanie peptydowe.

Dzisiaj dalej omawiamy aminokwasy. Dzisiaj omówimy jedną z ich właściwości.

Zapiszcie w zeszytach

Cząsteczki aminokwasów mogą się ze sobą łączyć w duże cząsteczki . Jest to reakcja kondensacji. Zachodzi ona między grupą karboksylową, pochodzącą od jednej cząsteczki aminokwasu, a grupą aminową, pochodząca od drugiej cząsteczki aminokwasu. Tworzą się wtedy wiązania peptydowe.

Tutaj zapiszcie równanie reakcji strukturalnie. Jest na str.184 w podręczniku.

Lub tutaj (od 3:10 minuty ):

                     https://www.youtube.com/watch?v=S9N_BPHX_dk

Wiązanie peptydowe tworzą węgiel, tlen, azot i wodór.

W reakcji kondensacji aminokwasów powstają peptydy. Peptydy o dużej liczbie cząsteczek aminokwasów to polipeptydy. Niektóre polipeptydy to białka.

Na dzisiaj wszystko.

Zakończyliśmy rozdział Pochodne węglowodorów.

Dwie następne lekcje będziemy powtarzać ten materiał.

               

 

   

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 21 kwietnia

Kl_8a_CHEMIA_6.docx

wtorek

Lekcja 6. Temat: Aminokwasy.

O aminokwasach słyszeliście na pewno na lekcjach biologii.

Zapiszcie w zeszycie ( wszystko czarnym drukiem )

Aminokwasy to związki chemiczne bardzo rozpowszechnione w przyrodzie. Występują w organizmach roślin i zwierząt.

Aminokwasy to związki organiczne, których cząsteczki zawierają dwie grupy funkcyjne:

grupę aminową    – NH₂          i

grupę karboksylową     – COOH      

Nazwy aminokwasów tworzy się poprzez dodanie przedrostka – amino do nazwy kwasu karboksylowego, od którego pochodzi dany aminokwas np.

kwas etanowy ( octowy )   ------------------  kwas aminoetanowy ( aminooctowy )

                       CH₃COOH  ------------------ CH₂(NH₂)COOH

Nazwa zwyczajowa kwasu aminooctowego to glicyna. ( znacie ją pewnie z biologii )

Właściwośći glicyny:

-

-  wypiszcie z podręcznika str.183

Zastosowanie aminokwasów:

Podajcie kilka przykładów.

Na dzisiaj to wszystko. Pomocą może być materiał:

                                 https://www.youtube.com/watch?v=S9N_BPHX_dk

 

Kl 8a CHEMIA

Materiał na 16 kwietnia

czwartek

Lekcja 5. Temat: Właściwości i zastosowanie estrów.

Wiecie z poprzedniej lekcji co to są estry, jak zapisywać ich wzory i jak tworzyć ich nazwy.

Dzisiaj zajmiemy się właściwościami. ( str. 180 w podręczniku )

Zapiszcie w zeszycie:

Właściwości estrów:

1. Estry niższych kwasów karboksylowych są bezbarwnymi, lotnymi cieczami, słabo rozpuszczalnymi w wodzie.
2. Estry kwasów o dłuższych łańcuchach są substancjami przypominającymi tłuszcz lub wosk.
3. Większość ma przyjemne, kwiatowe lub owocowe zapachy.
4. Estry ciekłe są dobrymi rozpuszczalnikami.
5. Są palne.

Proszę tu wpisać równanie reakcji spalania całkowitego dowolnego estru.

Zastosowanie estrów: ( uzupełnijcie, kilka przykładów podajcie )

-

-

 -

Praca domowa.

Podaj przykłady estrów o konkretnych charakterystycznych  zapachach. Należy podać nazwę, wzór, rodzaj zapachu, występowanie. Podajcie jak najwięcej przykładów, tyle ile znajdziecie w dostępnych źródłach. Może być napisane w zeszycie lub edytorze tekstu. Proszę przesyłać do wtorku.

 

Kl 8a CHEMIA

MATERIAŁ na 7 kwietnia

Wtorek

Lekcja 4. Temat: Estry – budowa cząsteczki i otrzymywanie.

Dzisiaj pierwsza lekcja z następnej grupy, po alkoholach i kwasach karboksylowych związków organicznych – estrów.

Zapoznajcie się z materiałem w podręczniku str. 177 – 179.

Pomocą może być też materiał:

https://epodreczniki.pl/a/estry---budowa-i-wlasciwosci/DDkpKT1YS

Zapiszcie w zeszycie:

1. Co to są estry?

Estry to związki organiczne, pochodne kwasów i alkoholi, których grupą funkcyjną jest grupa estrowa –COO-.

Zapiszcie też strukturalny wzór grupy estrowej

2. Jak się tworzy nazwy estrów?

Przepiszcie tabelę  16 ze str. 178 z podręcznika.

3. Ogólny wzór estrów.

Znajdziecie go w podręczniku na str. 179. Zapiszcie go.

4. Otrzymywanie estrów.

Estry otrzymuje się w reakcji estryfikacji, czyli reakcji kwasu karboksylowego z alkoholem.

                    kwas  + alkohol  =   ester + woda

Zapiszcie ogólne równanie reakcji otrzymywania estrów. Znajdziecie je na str. 179 w podręczniku.

Praca domowa.

Zadanie 1 a str. 179

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

MATERIAŁ NA 31 marca i 2 kwietnia

wtorek i czwartek

Lekcja 2,3. Temat: Porównanie właściwości kwasów karboksylowych.

1. Proszę zapoznać się z materiałem str.174-176 w podręczniku.
2. Proszę zrobić notatkę w zeszycie:

1. Rodzaje kwasów karboksylowych. ( przepisać schemat str.174 )
2. Zależność między stanem skupienia kwasów karboksylowych a liczbą atomów węgla w cząsteczce. ( przepisać tabelę 15 str. 174 bez rysunków )
3. Właściwości kwasów karboksylowych. ( przepisać tabelę str. 175 )

 III.       Proszę zrobić zadanie 2 i 4 str. 176.

 

 

Kl 8a CHEMIA

MATERIAŁ NA 26 marca

Lekcja 1. Temat: Wyższe kwasy karboksylowe.

Jest to kolejna lekcja z tego  tematu. Jeśli ktoś nie ma notatki to proszę ją sporządzić wg wcześniejszych instrukcji.

1. Proszę obejrzeć film:

https://www.youtube.com/watch?v=Yr4rYqpCVPw

2. Proszę wykonać zadanie 3 str. 173 podręcznik

 

 

Kl 8a CHEMIA

MATERIAŁ DO PRZEROBIENIA W DOMU NA TYDZIEŃ 23.03 – 27.03.2020r

 

PROSZĘ ZAPISAĆ TEMAT W ZESZYCIE I OPRACOWAĆ WG PODANYCH PUNKTÓW ( opisać każdy punkt ).

1. Wyższe kwasy karboksylowe.

1. Kwas palmitynowy.

- wzór sumaryczny

- wzór strukturalny

- wzór grupowy

2. Kwas stearynowy.

- wzór sumaryczny

- wzór strukturalny

- wzór grupowy

3. Kwas oleinowy.

- wzór sumaryczny

- wzór strukturalny

- wzór grupowy

4. Właściwości wyższych kwasów karboksylowych.

5. Reakcja spalania.

6. Reakcje przyłączania.

7. Co to są mydła?

- definicja

- rodzaje

- otrzymywanie

8. Zastosowanie wyższych kwasów karboksylowych.

 

 

 

 

Kl 8a CHEMIA

MATERIAŁ DO PRZEROBIENIA W DOMU NA TYDZIEŃ 16.03 – 22.03.2020r

 

PROSZĘ ZAPISAĆ TEMATY W ZESZYCIE I OPRACOWAĆ WG PODANYCH PUNKTÓW ( opisać każdy punkt ).

1. Kwas metanowy.

1. Wzór sumaryczny i strukturalny.
2. Występowanie.
3. Właściwości.
4. Reakcja dysocjacji, spalania.
5. Zastosowanie.

2. Kwas etanowy.

1. Wzór sumaryczny i strukturalny.
2. Otrzymywanie.
3. Właściwości.
4. Reakcja dysocjacji, spalania, zobojętniania.
5. Zastosowanie.

 

 

W razie pytań lub problemów proszę kontaktować się przez pocztę elektroniczną.!!!!

 

Kamińska Izabela, nauczyciel chemii.      izakam5@wp.pl